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もちあわドーナツ

子供を寝かしつけてから、ごそごそと鍋を取り出し、つぶつぶスイーツ「もちあわドーナツ」を作りました。
揚げ物は子供が起きてるときはやりづらいのでね。
雑穀のもちあわ、地粉、レーズン、自然塩で作ります。

もちあわドーナツ


もちもちしてて、レーズンも入って甘いし、ほんとにおいしいです!
これで、non卵・乳製品・砂糖だからすごいもんだ。

卵や乳製品や砂糖がないとおやつって作れないもんだと、思い込まされてた部分ってあるな、と最近思います。
non卵・乳製品・砂糖」て、“除去”という表現もされたりするけれど、私が最近作っているおやつや料理はそいうネガティブな表現は似合わない気がします。もっと積極的に、“おいしいから”作っているのです。
それで誰の体にもやさしいんだから、もうけもん。
アレルギーっ子がいつ遊びに来ても、これならみんなで仲良く同じものを味わえますよ。


雑穀を炊くのに便利な鍋は、こちらでご紹介しています


レシピはこちらの本に載っています。

つぶつぶ雑穀ミラクルスイーツ






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tag : つぶつぶ スイーツ non卵・乳製品・砂糖 料理グッズ

2005-08-15 : スイーツ・おやつ :
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プロフィール

べじみれキッチン

Author:べじみれキッチン
主婦であり、男の子2人のママです。
料理とお菓子作りが好きで、マクロビオティックやつぶつぶ雑穀料理、その他のベジ料理をよく作っています。

私と長男はアトピー経験者ですが、穀物菜食を心がけていたら2人ともすっかりよくなりました。

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