スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
-------- : スポンサー広告 :

ご飯油揚げ詰め

ある日のお昼ご飯です。

ご飯油揚げ詰め


前日に“大根菜っぱと松の実玄米ご飯”を作りました。
これは大根菜っぱと松の実と玄米ご飯を炒め、白醤油で味付けしたものです。これの残りを油揚げに詰めてグリルで軽く焼きました。
おいしくって長男もとっても気に入り、ほとんど長男がたいらげました。



足跡代わりにポチっとしてくださると嬉しいです

人気ブログランキングへ
ブログランキング・にほんブログ村へ
スポンサーサイト

tag : マクロビ non卵・乳製品・砂糖 動物性なし ベジ料理

2007-10-16 : ベジ料理 :

炊飯器でパンケーキ

炊飯器で作るパンケーキを焼きました。
レンコンのすりおろしが入ったレンコンパンケーキです。

炊飯器でパンケーキ


材料を入れて、炊飯器のスイッチポンであとは待つだけ。
とってもお手軽ーーー

なはずなんだけど。
本当にそうなのかなあ・・?
フライパンで焼けば数分なのに、炊飯器で作るとたったこの一枚焼くのに40分もかかりました。
これって効率いいの

でも出来栄えはふんわりとてもおいしく仕上がりました。




足跡代わりにポチっとしてくださると嬉しいです

人気ブログランキングへ
ブログランキング・にほんブログ村へ

tag : マクロビ non卵・乳製品・砂糖 動物性なし スイーツ

2007-10-14 : スイーツ・おやつ :

お豆腐マフィン

明日は幼稚園の運動会。未就園児もかけっこの競技があるので長男も出場します。
「明日はね、幼稚園で運動会があるんだよ。君もかけっこに出るんだよ。タタタタタって、走るんだよ。」と説明してあげたら、やる気満々の様子でした。

かけっこで頑張ったご褒美用にと夜にこっそりマフィンを焼きました。
お豆腐のマフィンです。干しイチジクとアーモンドとくるみ入り。
うん、われながらよくできました!

お豆腐マフィン



足跡代わりにポチっとしてくださると嬉しいです

人気ブログランキングへ
ブログランキング・にほんブログ村へ

tag : マクロビ non卵・乳製品・砂糖 動物性なし スイーツ

2007-10-05 : スイーツ・おやつ :

アスパラ板麩巻き弁当

春から長男は幼稚園です。
ということは、私は春からお弁当作りがはじまります。
毎朝ということは、半分寝てても作れるくらいになっとかんと続かんよなあ。。。。というわけで、ぼちぼちお弁当作りの練習を始めました。
おにぎりはどのくらいの大きさで握ればぴったり収まるか、この作業には何分かかるか、前日にどこまで下準備しておけばいいか、などを研究しながら。

アスパラ板麩巻き弁当


今日はアスパラのベーコン巻き・・・ならぬ板麩巻きを作りました。
お弁当にすると、普段は食べないような野菜も食いつきがよかったです。
午前中に思いっきり遊んできてお腹ペコペコだったこともあるのか、長男はパクパクパクっとあっという間に平らげました。

そして私のお弁当のおにぎりも取られました。え、おにぎり4個も食べるの?
春からは3段弁当orお重を持たせて通わせることにしましょうか(笑)



足跡代わりにポチっとしてくださると嬉しいです

人気ブログランキングへ
ブログランキング・にほんブログ村へ

tag : マクロビ non卵・乳製品・砂糖 動物性なし ベジ料理 お弁当

2007-10-02 : お弁当 :

卵無しの卵焼き

うちご飯。平日版です。
マクロビオティックを意識したメニューにしてみました。

卵無しの卵焼き\卵焼き定食


久々に土鍋で炊いた玄米ご飯にごま塩
陰陽調和の重ね煮で作った野菜スープ
レンコンきんぴら
ダシで使った干し椎茸を使った佃煮
ブロッコリーの漬物
そして、
卵を使わない「卵焼き」。かなりうまい出来栄えだったと思います。うふふ。
そして仕上げは、三年番茶。

卵無しの卵焼き





足跡代わりにポチっとしてくださると嬉しいです

人気ブログランキングへ
ブログランキング・にほんブログ村へ

tag : マクロビ non卵・乳製品・砂糖 動物性なし ベジ料理

2007-10-01 : ベジ料理 :
ホーム

プロフィール

べじみれキッチン

Author:べじみれキッチン
主婦であり、男の子2人のママです。
料理とお菓子作りが好きで、マクロビオティックやつぶつぶ雑穀料理、その他のベジ料理をよく作っています。

私と長男はアトピー経験者ですが、穀物菜食を心がけていたら2人ともすっかりよくなりました。

検索フォーム

カレンダー

プルダウン 降順 昇順 年別

09月 | 2007年10月 | 11月
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -


楽天のおすすめ

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

QRコード

QR
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。